С давних времен яблочный уксус применяют для пользы организма – похудения, улучшения состояния кожи и волос, профилактики и лечения заболеваний. Неправильное использование продукта наносит вред.
Состав и полезные свойства
Применение уксуса из яблок в составе домашних и народных рецептов увеличивает свертываемость крови, способствует образованию красных кровяных телец – эритроцитов, что используют при лечении некоторых видов кровотечений.
Польза яблочного уксуса – в высоком содержании калия, который назначают при сердечных заболеваниях. Мочегонные препараты выводят калий, его дефицит – причина болей в сердечной мышце.
Калий восстанавливает способность организма запасать энергию, регулирует баланс жидкости в организме. В сочетании с магнием устраняет бессонницу, дает силу мышцам.
При переваривании пищи уксус из яблок связывает с калием другие микроэлементы – магний, кальций, железо, фосфор. Тем самым нормализует минеральный обмен, что полезно при лечении аллергии, для общего оздоровления организма.
Входящие в состав пектины очищают кишечник – впитывают и выводят вредные вещества, а также холестерин, чем нормализуют его уровень, улучшают состояние сосудов.
Польза яблочного уксуса – в богатом составе:
Бета-каротин (провитамин А) полезен органу зрения, сильный антиоксидант, замедляет процессы старения, развитие новообразований.
Витамины группы В: В1 помогает похудеть, В2 поддерживает здоровье кожи, В6 расщепляет белки, В12 полезен нервной системе.
Витамин Е (токоферол) нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.
Магний участвует в построении костной ткани, деятельности нервной системы, работе сердца. Стимулирует активность кишечника и желчного пузыря, полезен свойством снижать повышенные показатели артериального давления.
Фосфор укрепляет зубы, участвует в энергетическом обмене.
Сера снижает нервозность и раздражительность, необходима соединительной ткани, коже, волосам.
Входящая в состав яблочная кислота стимулирует пищеварение.
Антисептические свойства уксуса из яблок применяют при заболеваниях кожи, для устранения грибка, лишая, зуда, улучшения состояния лица и волос.
Как сделать яблочный уксус
Под действием хлебных дрожжей яблочный сок дает спиртосодержащую жидкость – сидр. Из него с помощью уксусных бактерий и кислорода получают готовый продукт.
Пену – «уксусную матку» – не снимают. Наоборот, периодически перемешивают. Чтобы ее случайно не повредить, перед тем, как сделать яблочный уксус, выбирают устойчивую емкость.
Польза домашнего яблочного уксуса – в его изготовлении из целых яблок сладких сортов. В промышленный продукт идут остатки – кожура, сердцевины.
Готовый магазинный продут применяют для лечения, если в его составе только уксус из яблок, отсутствуют иные добавки. По сравнению с натуральным домашним у него повышенная кислотность, поэтому при лечении его разбавляют большим количеством воды.
Рецепты домашнего яблочного уксуса
Рецепт 1:
Хранить при комнатной температуре.
Рецепт 2.
Американский врач Д.Джарвис, популяризатор лечения яблочным уксусом, разработал более длительный рецепт приготовления. Готовый продукт отличает высокое качество.
Хранить в прохладном месте (в холодильнике).
Рецепт 3:
Хранить при температуре 6-15С. Чем дольше хранение, тем полезнее продукт.
При появлении на дне хлопьев еще раз профильтровать или осторожно перелить в другую емкость.
Как пить яблочный уксус для похудения
Плохое пищеварение – одна из причин избыточного веса. Его нормализует восстановление микрофлоры кишечника, избавление от вредных веществ.
Для похудения и очищения организма:
- Развести 1ч.л. в половине стакана теплой воды, добавить кислое молоко.
Принимать до завтрака и ужина в течение месяца. Повторить курс после недельного перерыва.
При появлении в ЖКТ неприятных ощущений, связанных с нарушением микрофлоры:
- Развести 1ч.л. в стакане воды.
Пить разведенный яблочный уксус за полчаса до завтрака и ужина в течение 3-4 месяцев.
Нормальному пищеварению – и, следовательно, похудению – препятствует избыток кислоты в организме. Причина – употребление определенной пищи. Например, лимон образует в организме щелочь. Кофе, масло, яйца – кислоту.
Польза яблочного уксуса для похудения – в образовании щелочи и снижении окисления, что также помогает против других заболеваний.
Для избавления от избыточного веса до 11 часов утра пить яблочный уксус:
- Развести 2с.л. в стакан кипяченой воды.
До 11 часов исключить кислотообразующие продукты (например, кофе). Лечить избыточный вес данным способом в течение года курсами по 2 месяца с перерывам в месяц. Или месяц пить яблочный уксус, затем перерыв две недели.
Яблочный уксус для похудения применяют следующим образом:
- Развести 2ч.л. в стакане воды.
Выпить во время еды.
Лечение яблочным уксусом
Насморк, заложенность носа:
- Дышать над парами разбавленного кипятком уксуса.
Полипы:
Закапывать в каждую ноздрю утром и вечером.
Ангина:
- Увлажнить плотную ткань, обернуть ступни, пока компресс не согреется.
Надеть теплые носки.
Пародонтит, воспаление десен:
- Регулярно во время еды пить разведенный яблочный уксус.
Депрессия. Для избавления от усталости и нервного перенапряжения:
- Перемешать 1ч.л. уксуса из яблок и 50г меда.
Принимать по 1.ч.л днем и 2ч.л. перед сном на ночь.
Гипертония. Польза яблочного уксуса – в снижении артериального давления.
Рецепт 1:
- Развести 1с.л.в 150мл воды.
Пить натощак.
Рецепт 2:
- Развести 2с.л. в 1 л воды, увлажнить ткань, приложить к ступням на 10 минут, чтобы нормализовать давление.
Полезно приложить ткань к вискам.
Рецепт 3. Одна из причин повышенного давления – нехватка соляной кислоты, плохое переваривание белковой пищи:
- Развести в стакане воды 1-2ч.л. яблочного уксуса.
Выпить за полчаса до еды.
Мочекаменная болезнь. Для растворения в мочевом пузыре песка из оксалатов кальция:
- Развести 1с.л. в стакане воды.
Принимать до еды 2-3 раза в день. Данное лечение яблочным уксусом улучшает усвоение магния, обеспечивает поступление витамина В6, который предупреждают образование оксалатов кальция.
Польза яблочного уксуса для ног
Варикозное расширение вен. Лечение в начальной стадии предотвращает набухание вен, устраняет другие косметические дефекты.
Рецепт 1:
- Смазывать вены по всей длине утром и вечером.
Рецепт 2:
- Пить по 2 стакана воды с добавлением 2ч.л. яблочного уксуса.
Рецепт 3. Чтобы устранить болезненные ощущения, остановить развитие болезни:
- Омывать укусом из яблок голени после ванны или душа. Не вытирать, дать высохнуть.
Рецепт 4:
Держать ноги 2-3 минуты. Не вытирать, надеть хлопчатобумажные и шерстные носки. Лечь, чтобы ноги оказались приподняты.
Рецепт 5:
- Увлажнить ткань уксусом из яблок, обернуть ноги, укрыть полотенцем.
Приподнять ноги на полчаса. Повторять лечение утром и вечером полтора месяца.
Рецепт 6:
- Ежедневно пить разведенный яблочный уксус из расчета 1-2ч.л. на стакан воды.
Поражение грибком:
- На ночь смазывать пораженные ступни неразбавленным укусом, надевать носки.
Перед стиркой носки замачивать в растворе из расчета одна часть уксуса – четыре части воды.
Яблочный уксус для лица, волос, от косметических дефектов
Морщины, улучшение цвета лица:
- Развести 1с.л. продукта 6ч.л. воды.
Наносить для оздоровления и осветления кожи, кроме области вокруг глаз.
Перхоть:
- Развести 3-4 частями воды.
Втереть в волосистую часть головы, обернуть полотенцем, через 10 минут смыть.
Осветление зубной эмали. После чистки зубов полоскать рот:
- В стакан воды добавить 1ч.л. уксуса из яблок.
Лишай:
- Смазывать неразбавленным продуктом пораженные участки 5-7 раз в день.
Укусы насекомых:
- Смазать разбавленным уксусом из яблок, дать высохнуть.
Синяки:
- Пермешать 1/2 стакана укуса из яблок и 1/2 ч.л. соли.
Ставить компрессы.
Грибок ногтей:
- Вскипятить 4л. воды, добавить 2 стакана морской или поваренной соли, половину стакана яблочного уксуса, 5 капель йода.
Держать кончики пальцев в теплой воде до ее полного остывания. По окончании вытереть остатки, смазать ногти йодом. Лечиться до выздоровления.
Вред и противопоказания
Вред яблочного уксуса – в неправильном лечении, без учета противопоказаний продукта.
Неумеренное потребление яблочной кислоты – причина язвенного колита, цирроза печени.
Яблочный уксус приносит вред при почечнокаменной болезни – провоцирует образование и рост камней из солей мочевой кислоты – уратов.
Лечение укусом из яблок противопоказано при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперсекреторной форме гастрита, при гепатите, нефрите, нефрозе.
Клизмы не разведенным раствором травмируют слизистую кишечника, уничтожают полезную микрофлору.
Источник: